炭水化物ﾀﾞｲｴｯﾄ

太る原因となる炭水化物を抜く､又は炭水化物を取る量を減らすというﾀﾞｲｴｯﾄ法です｡

炭水化物以外なら一応好きなものをお腹一杯食べられるので､挫折しにくいﾀﾞｲｴｯﾄ法といえます｡

とはいえ､日本人の3大主食であるご飯､ﾊﾟﾝ､麺類には多くの炭水化物が含まれているので食材選びが大変です｡

米､小麦を使った食品はとても多いですよね｡

肉､魚は完全にOK､野菜､果物はｲﾓ類やﾊﾞﾅﾅなど炭水化物が多く含まれているものがあるので注意してください｡

■炭水化物を抜くとなぜ痩せるの?

炭水化物は身体のｴﾈﾙｷﾞｰ源であるﾌﾞﾄﾞｳ糖に変化します｡

使われなかったﾌﾞﾄﾞｳ糖は脂肪となり身体に蓄積されます｡

これが太る原因になっているのです｡

炭水化物を控えるとｴﾈﾙｷﾞｰが足りなくなるので､身体は脂肪を燃やしてｴﾈﾙｷﾞｰ源に変えます｡

こうして余計な脂肪が燃焼されて体重が減っていくのです｡

それから､炭水化物を多く取ると血糖値が上がり､｢太らせるﾎﾙﾓﾝ｣といわれているｲﾝｼｭﾘﾝが大量に分泌されます｡

炭水化物を取らないことにより､ｲﾝｼｭﾘﾝの分泌量を抑えることができます｡

しかし､完全に炭水化物を抜いてしまうと､一時的にﾌﾞﾄﾞｳ糖が足りなくなり､脳が働かずにﾎﾞｰｯとなってしまいます｡

それに､肉､魚類は食べ放題とはいえ､三大主食であるご飯､ﾊﾟﾝ､麺類を抜くのは大変なことです｡

完全な炭水化物抜きではなく､低炭水化物ﾀﾞｲｴｯﾄを行いましょう｡

■炭水化物ﾀﾞｲｴｯﾄのやり方

ご飯､ﾊﾟﾝ､麺類を一日に一食(合計で100ｸﾞﾗﾑ以内)にする｡

ご飯､ﾊﾟﾝ､麺類を摂るのは朝食か昼食にする｡

炭水化物をあまり身体が活動しない夜に摂ってしまうと､脂肪に変わりやすいので効果がなくなってしまいます｡

夜は炭水化物は極力摂らないのはもちろん､ｶﾛﾘｰ摂取量も減らしてあっさりした食事を心がけましょう｡

いくら炭水化物以外は食べ放題とはいえ､夜に焼肉などをお腹一杯食べていては､炭水化物ﾀﾞｲｴｯﾄ効果がなくなってしまいます｡

1日のうち2食でご飯､ﾊﾟﾝ､麺類を一切摂らないというのは大変なことです｡

そこで､以前あるある大辞典で放送されていた豆腐で代替する方法を紹介します｡

･ご飯

豆腐をﾌﾗｲﾊﾟﾝにいれ､崩しながらほどよく水気を飛ばします｡これをご飯の代わりにして､いろいろなものをかけて食べます｡

完全にご飯の代わりにはなりませんが､豆腐と合う食材ならばおいしく食べられます｡

ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾟなどにするとおいしいです｡

･ﾊﾟﾝ

油揚げをﾌﾗｲﾊﾟﾝでｶﾗｯｶﾗに焼くとﾄｰｽﾄ風になります｡

ﾁｰｽﾞ､ﾍﾞｰｺﾝ､ﾋﾟｰﾏﾝなどﾋﾟｻﾞの具を載せてﾋﾟｻﾞﾄｰｽﾄにするととてもおいしいですよ｡

･麺

湯葉を細長く切るだけで麺の代わりになります｡

ﾗｰﾒﾝなどのｽｰﾌﾟに入れても違和感なく食べられます｡

もちろん和風のｽｰﾌﾟにも合います｡

ﾊﾟｽﾀ代わりにもなります｡

ｱﾒﾘｶではﾚﾀｽでﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを包んだ､低炭水化物のﾚﾀｽﾊﾞｰｶﾞｰが飛ぶように売れているとか｡

これも簡単に作れますね｡

あなたも低炭水化物ﾀﾞｲｴｯﾄで皆に注目されるｾｸｼｰﾎﾞﾃﾞｨｰを目指しましょう!

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